在今年疫情變嚴重前剛好看到KKday在促銷，不僅價格便宜、還是酒莊聯名客房+延遲退房+2人份米其林一星早餐+24小時Super Bar O’clock，想說那就訂來慶祝結婚週年紀念。
由大門就可以看到與之聯名的酒莊，包含大家比較知道的君萬代、Gramona、Peter Mertes、Garcés Silva、Manfredi、S.A. Prüm、Kanpai。
以及榮獲米其林餐廳的渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz。
沒想到中間遇到疫情警戒升級，收到飯店訊息說不提供早餐，改提供成外帶餐盒、取消24小時Super Bar、再送一隻酒莊聯名酒。
好險入住前疫情趨緩，飯店致電說可以提供早餐了，也有供應24小時Super Bar，所以就還蠻開心的。因為早餐真的吃很好！！
入住時間：2021/09/16
地址：台北市中山區建國北路一段61號
電話：02 2500 6770
check in/out：15:00／12:00
官網：https://hotelmvsa.com/
這間飯店坐落在中山區的住宅區內，距離中山女中很近，若是不仔細看的話，真的很容易從旁邊就擦身而過。
飯店內餐廳渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz在2019-2021年皆獲得米其林一星的評價，這裡的料理是西班牙風味的分子料理，依據西班牙本店的菜單調整為較為符合臺灣口味的菜單，這次也有預訂此餐廳的晚餐，會再由另一篇分享。
既然這次是要來慶祝週年，當然就是沒帶小孩出門阿😂帶了小孩還怎麼慶祝😂
小小的大門走進花園玄關之後，可以看到簡單乾淨的大門，貼著米其林與飯店名稱。
不知道是不是平日入住的關係，入住人數沒有很多，很有設計感的沙發區對面就是辦理入住的櫃台。
這間飯店的藝術氣息很濃厚，一邊也有許多名人的簽名，整間飯店的設計偏向古典現代感。
慕舍酒店整棟只有39間房，這次入住的酒莊房型會依照各樓層分配提供與不同酒莊聯名的酒款，可惜的是只能享受單一樓層的酒類，不能至其他樓層品嚐其他酒莊的酒。
慕舍酒店有提供停車位，屬於機械式停車場，在機械電子升降的停車格上停好，人就可以出來了，旁邊有服務人員會幫忙協助後續動作。一般房車或是比較大一點的SUV都可以停。但停車場不好找，建議先在飯店網站上看一下停車場的位置再搜尋，在飯店的左側的巷子內。
這次入住的樓層是Garcés Silva。
房間的配置長這樣，床是席夢思夢幻床墊，軟硬度適中超級好睡！枕頭也不是一般的羽絨枕，是有挺度的那種，不會一睡下去就塌陷了。
不過原本這間房間冷氣一直有異音，而且很大聲，另一半受不了有要求換房間。
其實房間配置差不多，只是擺設的位置有點差別。
桌上還贈送一罐白酒，這罐是西班牙產的。
由窗往門看長這樣。房間和浴室是用玻璃拉門做隔間，裡面沒有再一層玻璃，所以如果是要在浴缸洗澡的話，要記得拉上拉門水才不會潑到外面。
桌上有些簡單的信封、WIFI、和一些房價資料表。
旁邊的櫃子打開有贈送兩包乖乖和茶包。房間提供百慕達的手沖水壺。下面冰箱的MINI BAR也是任你飲用。橘色的是冰桶。
有啤酒也有氣泡類飲品，還有礦泉水。如果喝不夠，外面Super Bar也有提供。
房間內有掛聯名酒莊的標示。
連提供的勿打擾門卡都很用心。
浴室的配備都超級奢華舒服，簡單乾淨。
一旁有飯店的香皂與義大利Allegrini的身體乳液。
下方有沐浴備品、吹風機。
不知道為什麼大家都會想知道提供什麼吹風機，飯店內是提供國際牌的吹風機。
然後我想要特別稱讚牙刷組！！牙刷屬於軟毛，也不會過長，刷起來很舒服，另外加分的就是提供Ora的牙膏！！一般都是提供黑人、白人，好一點高露潔，這裡竟然是Ora的！！！平常就是用Ora的牙膏，刷牙看到很開心捏。
櫃子裡有提供浴袍、雨傘，下方有保險箱和拖鞋。
我真的要稱讚飯店提供的拖鞋！舒服到一個不想脫，毛茸茸的觸感超級棒。
來看看浴缸，超級好泡！房間內提供英國Adamsez 浴缸，保溫性超好。
另一邊提供美國KOHLER 全自動智慧型免治馬桶，一走近就會自己打開馬桶蓋，坐墊的溫熱度也讓人很舒服。
馬桶旁邊還有插座，和一個小檯面，讓人可以一邊划手機一邊上廁所，還不用擔心沒電😆
沐浴用品也是義大利Allegrini的。
窗外看出去其實就是住宅區，沒什麼風景。
到房間外面看看24小時Super Bar。下午5:00-6:00有聯名酒品茗時間。
有很多種類的小餅乾任你吃。
提供智利Garcés Silva紅酒。但另一半說不好喝😅聞起來的味道很澀，喝起來也不順口，不知道是還沒醒酒還是怎樣，總之沒那麼好喝。
Super Bar一旁有兩個小冰箱，上面也有各類茶水提供。
但就沒有提供啤酒了，只有氣泡飲料。
睡了一晚之後，來看一下隔天的米其林早餐。
因為疫情關係，都改成套餐式，會先給一張早餐卡讓你選擇前菜、餐前飲、麵包種類、主餐等，只要隔天早上5:00以前將早餐卡選好掛在房間門外，房務人員會來收。
依據防疫規定，與他人都有一定的距離。桌面三顆石頭質感超好，是胡椒罐。
早餐菜單，現場再選飲品和果汁。還有送一杯餐前白酒。
前面就來了滿滿一桌。水果優格、牛奶麥片、果汁、兩大盤的冷盤肉類。
還有一杯優格與沒拍到一袋麵包（因為太飽整袋沒動直接打包）。
我的主餐－鱸魚。
新鮮的鱸魚，加上醃製過的檸檬與洋蔥。魚的肉質鮮甜好吃。
另一半的精燉豬頰肉。一大早吃這個真的很看人😆肉很軟嫩，但有點肉味，我個人沒有很愛。
最後再來一份蛋料理。我是點歐姆蛋，裡面有包些菇類、蔬菜，整體算清淡，需要搭配桌上的胡椒。但其實吃到這裡我已經飽到不行。
早餐的部分真的很豐富，而且擺盤都很精緻，給的量也很大方，如果不夠的話麵包也還是可以續的，但我小鳥胃當然就是吃不完。
這次入住慕舍酒店的感想，這裡比較適合有特定慶祝日子的人或是商務人士，整間飯店的風格比較沉穩安靜，如果帶小孩比較不適合。
另外早餐一定要加起來，早餐根本這間酒店的靈魂指標，雖然房間整體很舒適、很高級，但早餐的部分真的不愧是米其林的餐，非常加分，我覺得比起晚餐的話，早餐的整個設計更貼近平常人，也讓人意猶未盡，有種難得可以緩慢享受早餐的感覺。
飯店的服務也很棒，每個餐都會有服務人員開心的講解每道菜的意涵與用料，讓人感到很用心。
如果你也愛喝酒、想要試試看米其林的早餐，在都市叢林裡的悠閒的休憩的話，慕舍酒店推薦給你。
See Ya~
仙楂隨行札記 